豆腐はヘルシーで美味しくて高たんぱく!
ダイエットや食事制限するとき思い浮かべる食材でもあるのではないでしょうか?
ガッツリ食べたい時には物足りなさを感じてしまうこともあるでしょう・・・
ヘルシーで物足りないなんて感じさせない!
食べ応え抜群の豆腐料理をご紹介したいと思います♪
■:豆腐ラザニア
出典:gathery.recruit-lifestyle.co.jp
トマトソースとチーズが女子の食欲をそそります。
ガッツリごちそうメニューのラザニアの生地部分を豆腐に変えました♪
もりもり食べる幸せを味わいましょう◎
■:肉巻き豆腐ステーキ
固さのある木綿豆腐をお肉で巻いてステーキにしています。
照り焼きの味付けも食べ応えも大満足です!
■:豆腐ナゲット
出典:welq.jp
鶏ひき肉と豆腐で作るナゲットは、少量のお肉なのに食べると口いっぱいに鶏の旨みが広がるオススメメニューです。
粘り気が出るまで良く混ぜて揚げ焼きすると形が崩れにくいですよ♪
■:ヘルシードライカレー
ひき肉の変わりに水切りした木綿豆腐を入れたドライカレーは、お肉なしでも食べ応え抜群な上に、ふわふわの食感がたまらない一品です。
■:冷凍豆腐カツ
出典:lily.today
豆腐を冷凍したものを調理すると本物のお肉のような食感になるって知っていましたか?
まるで本物のお肉を食べているような満足感です◎
通常の木綿豆腐のカツも美味しいですよ♪
まとめ
豆腐はヘルシーという概念が覆るような食べ応え満点のメニュー揃いですね♪
豆腐に少しだけお肉を加えると、低カロリー高たんぱくのまま旨みや食べ応えもアップして、見ているだけでも美味しそうなアイデア料理に変身します◎
お肉や炭水化物を使用せずとも、アイデア次第でうまく代役することによって満足のいく豆腐料理は出来るようです。
ヘルシーで美味しい、美容や健康にも強い味方の豆腐を幅広い料理で味わいましょう!