フムス食べた事ありますか?

中東の広い地域で食べられている伝統的な料理フムス気になりませんか?
  
  
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出典:spotlight-media.jp
ひよこまめをペースト状にして、練りゴマ、にんにく、レモン汁、オリーブオイル、塩などを混ぜたた料理です。
見た目はマッシュポテトに似てますね。

ひよこまめは高たんぱく、ビタミンやミネラル、食物繊維豊富で栄養満点なのに実は低カロリーな食材。
美味しいだけでなく美容に嬉しい事たくさんのフムス。
たんぱく質が手軽に摂れるのも嬉しいです。
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好みでクミンなどのスパイスを合わせてみるのもいいですね。
クリーミーで美味しい中東では定番のフムスですが作り方は簡単。
ただ混ぜ合わせるだけで簡単に作れるフムス。チャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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