気になる♪イタリアで定番のジェラートって美味しいの?

カキ氷やアイスクリーム◎
冷たいスイーツが食べたい!そんな季節が到来しました。

フィレンツェ発祥◎
イタリアではジェラートと呼ばれる冷たい氷菓子が大人気!

ジェラートもアイスクリームの一種です。
イタリアには街のいたるところにジェラート屋さんがあります。

では違いは何でしょう?
日本の法令でアイスクリームは{乳固形分が15%以上で乳脂肪分は8%以上}であると定められています。
ジェラートは一般的に5%ほどの乳脂肪分で作られていることが多いのです。
ジェラートは空気含有量が少なく、温度も低いため素材そのままの美味しさが味わえるという特長があります◎
種類も豊富で何のジェラートにするか迷ってしまいます。

濃厚なのにさっぱりとしたイタリア定番のジェラートをご紹介しちゃいます◎


■:ピスタチオ

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ピスタチオはイタリアでは定番のジェラート!
ピスタチオがたっぷり入ったジェラートは濃厚な味わいが魅力的です◎

■:チョコレート

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出典:phil-portal.com
やはりチョコレートは外せません!
濃厚でいながらこのさっぱり感◎味わってみてください。

■:ストロベリー

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ストロベリーもオススメジェラートです◎
ストロベリーがギュっとつまった味わいは格別です!

■:ミルク

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ミルクの濃厚さがたまりません!
トッピングして違う味のジェラートと一緒に味わうのもオススメ◎


・まとめ・

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出典:find-travel.jp

ジェラートはイタリアに深く愛されてきました。
濃厚でありながらさっぱりとした味わいを楽しめるなんて!
きっと私たちも虜になってしまうこと間違いありません◎


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